生产习俗：自唐至明清的很长一段时间内，南昌都是沟通南北的必经之地，也是商贾 云集之地。贸易较发达，物资较丰富，因此南昌人有旧时商人的习俗。又由于南昌依山傍 水，生产习俗主要以农业为主，兼渔业的风俗。

        生活习俗：民众日常饮食以米饭为主食，肉食品有猪、牛、鱼、鸡、鸭、鹅等，蔬菜 种类繁多，食用油有菜油、茶油等植物油，亦食猪板油。调味以食盐、酱油为主，兼用辣 椒、醋、糖、桂皮等，农村有冬至日酿米酒、晒冬粉、杀猪腌肉，冬至后晒干鱼、阉鸡、 制板鸭等习惯。由于市民多为汉族，猪肉是主要荤菜，一般烹饪方法有炒、烧、蒸、煮、炸，佐料有姜、椒、蒜、葱等。猪肉红烧为地道做法。还有猪肉炒辣椒、豆豉，谓之“家 乡肉”，逢年过节，肉、鸡、鸭、蛋，是必不可少的主菜。南昌菜是赣菜菜系的主要组成 部分，为江西的三大地方菜之一，历史悠久，在中国菜肴中有一定的地位。它用料广泛， 主料突出，道工精细，分色配菜，制法上以烧、闷、炖、蒸见长，注重维持原汁原味，在 质地上讲究辣、烂、脆、嫩，主要特点是：量大、油厚、酱色浓，香、辣、偏咸，微烂脆 嫩、鲜香可口、色型斑斓，三杯狗肉、豫章酥鸡与五元龙凤汤等都是菜中精品，煌上煌考 卤出窑于现代口味。风味小吃有：牛肉炒粉，韭菜合子，白糖糕、大麻园、油饼、蛋黄麻 花、二来子、春卷等。茶铺饮茶：南昌的饮茶习俗是南昌人一种比较正式的沟通方式。南 昌市开茶馆的历史已经超过 1000 余年，茶馆是人们休闲、交友、洽谈生意的轻松场所。

        礼仪习俗：南昌嫁娶自古受儒家之风熏陶，婚姻之俗“多合古义”，除了“父母之命， 媒妁之言”外同，还有许多礼节。比较完整的南昌结婚程序要经过说媒、换帖（合八字）、 过礼、送女和上门烛、迎亲、拜堂、拜客、闹洞房、新娘下厨、回门等程序。辛亥革命之 后，开始有了自由婚姻，但是包办婚姻仍占多数，解放后，婚姻自由，包办婚姻逐步减少， 但旧时婚嫁习俗，有的仍然延续下来。南昌地区的婚俗还是有很多其他地方没有的特色的， 例如，打新娘、上花烛、唱贺郎歌等。丧礼的程序基本和其他地区一样。

        信仰习俗：南昌是一个宗教较为盛行的城市，据清同治年间所绘的市区简图，在这只 有数万居民城镇，就有佛教、道教的寺庙宫观 92 处。南昌市现在佛教、道教、天主教、 基督教、伊斯兰教。最早传入的佛道二教，均有一千六百多年的历史。次为伊斯兰教、天 主教，有近四百年的历史，基督教的传入，也有近两百年历史，而南昌市的斋戒就是来自 道佛两教。

        游艺习俗：游艺习俗分为四种：（1）戏剧演出，包括采茶戏、赣剧、木偶戏，其中采 茶戏是地方戏，比较具有特色；（2）曲艺说唱，南昌曲艺以说和唱为艺术手段，有非常深 厚的群众基础，流行最广泛的曲种有南昌道情、南昌清音、南昌评书、打莲花落（又称快 板）等；（3）民间游艺，主要指歌曲，它的样式主要有山歌、小调、风俗歌、灯歌、劳动 号子等民间舞蹈；（4）节令风俗，南昌的节令风俗和全国各地基本相同，南昌人最重视的 节日有春节、端午节、中秋节。

        如今，南昌市还保留十种风俗民情，包括：七门九洲十八坡、闹元宵、斗力和送扇、 六月六晒衣物、九九登高、南昌采茶戏、一打三响、茶馆聚会、垂钓四季鲜、走尽天下叫 老表。